Sweet menu 

Millefeuille Pie 

甘夏のミルフィーユパイ

サクサクのパイ生地に、自家製カスタードクリームを詰め、爽やかな甘夏のコンポートとブルーベリーをトッピングしました

Millefeuille Pie 

ブリュレミルフィーユ

ほどよい甘さの自家製カスタードを
ギュッと詰め、パリパリにブリュレを
しました

Pancake

抹茶パンケーキ


西尾産の抹茶をふんだんに使い、ふわっと香る抹茶生地のパンケーキに仕上げました
ほろ苦い抹茶アイスと濃厚な抹茶マスカルポーネクリームが絶妙にマッチ
爽やかな甘夏のアクセントが、抹茶の深みを引き立てる至福の一皿です

Pancake

濃厚塩キャラメルパンケーキ

ソースにこだわりキャラメルソースを
作りました
キャラメルソースの濃厚さと
まろやかさを味わってください
ナッツの食感、エスプーマのフワフワホイップ
そしてバニラアイスを一緒に
お召し上がりください

Pancake

こだわり手作りバターパンケーキ

北海道産生クリームからバターを
手作りしました
素朴で優しい味のパンケーキ

 Pancake

ティラミスパンケーキ 

ほんのり苦いエスプレッソソースを
パンケーキへ少しかけ
軽いマスカルポーネをココアパウダーでおおい
バニラアイスをトッピングしました

Cake

ミルクティーバスクチーズケーキ

芳醇な紅茶の香りが広がる、濃厚で滑らかな
バスクチーズケーキ
ミルクティーのまろやかなコクと
甘酸っぱい甘夏の爽やかな風味が絶妙に調和。口の中で溶け合います

Cake

こだわりチーズケーキ

滑らかな口触りと、濃厚なチーズの旨味と
芳醇な香りを味わってください
こだわった食べ方にも注目 !

Mini Glass

コーヒーヴェリーヌ

ラテパンナコッタにプレミアムコーヒーを
ゼリーにし、きび糖で作ったクランブルと
マスカルポーネを組み合わせました

Mini Glass

抹茶と甘夏のヴェリーヌ

濃厚で滑らかな口当たりの抹茶パンナコッタに、爽やかな甘夏コンポートと透明感ある甘夏ゼリーを重ねましたモチモチ食感の自玉も加え、
見た目も鮮やかなスイーツです

Mini Glass

抹茶と栗のヴェリーヌ

西尾産抹茶のなめらかパンナコッタに小豆
栗を合わせた抹茶ティラミス
抹茶の深い風味と小豆、来の優しい甘さの
上品な味わいに仕上げました

Soft

BB プリン & ソフト

BLUE BLUE 大人気の自家製プリンと
ソフトクリームアイスの組み合わせ

Soft

コーヒーゼリー & ソフト

プレミアムコーヒーをゼリーにし 

ライトな味わいだけどコーヒー感を
残したゼリーと人気のソフトを組合せました

Float

コーヒーフロート

コーヒーとソフトクリームを組合せフロートに！

Float

レモスカフロート

自家製レモンスカッシュとソフトクリームを組合せフロートに！

Soft

アフォガード

お好みのバランスで頂けますが
よく混ぜた方が美味しさup